السكر والنظام الغذائي— Diabetes, diet and prevention

*برنامج غذائي متقدم لمرضى السكري* : - يجب أن يتكون الغذاء من 👇 - 75% من الخضروات الطازجة مع تجنب الخضراوات النشوية - 23% من البروتينات - 2% من الدهون الصحية - فاكهة التوت فقط نصف كأس ... - *الأغذية المسموحة لمرضى السكري المتقدم* : 1- *الخضروات غير النشوية* : - جرجير - الطماطم - كوسا - شمندر - زيتون - بروكلي - براعم البروكلي - الكرنب - قرنبيط / الزهرة - كرفس - السبانخ - خيار - الباذنجان - الشمر - ثوم - بصل أخضر - بقدونس - كزبرة - ريحان - زعتر - إكليل الجبل - الكراث - الخس - بامية فلفل / البيبار أخضر و أحمر - فجل ... 2- *البروتينات* : - سمك السلمون - صدر الدجاج بلدي من دون جلد ... - 3- *الدهون* : - زيت الزيتون البكر الممتاز - زيت جوز الهند العضوي البكر - المكسرات مثل اللوز و الكاجو ... 4- *المشروبات* : - الشاي الأخضر ... - *الأغذية الممنوعة لمرضى السكري المتقدم* : 1- *القمح والدقيق و الحبوب* : - الخبز - المعكرونة - الشعير - الشوفان - الطحين - الكينوا - الأرز ... 2- *الخضروات النشوية* : - حبوب الذرة - البطاطا - البطاطا الحلوة - البازلاء الخضراء - البلوط والجوز - اليقطين - الجزر الأصفر - الفاصوليا - العدس - الحمص ... 3- *جميع الفواكة ماعدا التوت* 4- *جميع الأغذية و العصائر المعلبة و المشروبات الغازية و الوجبات السريعة والقهوة والشاي الأحمر* ...