
Landgemachtes - Rezepte vom Land
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About Landgemachtes - Rezepte vom Land
Landfrauen aus Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen stellen euch ihre Lieblingsrezepte vor. Dabei geht es nicht um komplizierte Sterneküche, sondern um alltagserprobte, leckere Gerichte, die der ganzen Familie schmecken.
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Schnelle Frischkäsesuppe mit Kohlrabi und Möhren von Landköchin Annette – leicht, cremig und ideal für den Frühling. In 30 Minuten zubereitet und perfekt als gesunde Mahlzeit für die ganze Familie. Foto: Simon Knösel Zum Rezept geht´s hier: https://www.landgemachtes.de/2025/05/frischkaesesuppe/


Das Erdbeerdessert mit Pistazien-Sahne-Creme ist ein echter Hingucker und genau das Richtige zur Erdbeerzeit! Frische, aromatische Erdbeeren treffen auf kleine Miniwindbeutel, die mit einer herrlich cremigen Pistazien-Sahne-Quark-Creme geschichtet werden. Foto: Sabine Hammerschmidt Zum Rezept geht´s hier: www.landgemachtes.de/2025/05/erdbeerdessert-mit-pistazien-sahne-creme/


Diese selbstgebackenen Bagels mit cremigem Zitronen-Ricotta bringen den Frühling direkt auf deinen Frühstückstisch. Perfekt für Brunch, Picknick oder einen leichten Snack zwischendurch! Foto: Canva Zum Rezept geht's hier: https://www.landgemachtes.de/2025/05/selbstgemachte-fruehlings-bagels-mit-zitronen-ricotta/


🍓 Rhabarber-Erdbeer-Tiramisu 🍓 Frisch, fruchtig & perfekt für warme Tage – mit Mascarpone, weißer Schokolade und sommerlichen Früchten! 💕 Hier geht’s zum Rezept: https://www.landgemachtes.de/2025/05/erdbeer-rhabarber-tiramisu/


Einfach, nahrhaft und voller Geschmack – Diese Buchweizenplinsen sind unkompliziert, lecker und machen Lust aufs Selbermachen. Mit Hefe zubereitet, bekommen sie eine besonders lockere und luftige Textur, die sich ideal für süße oder herzhafte Beläge eignet. Buchweizenmehl verleiht den Pfannkuchen nicht nur eine angenehm nussige Note, sondern ist auch von Natur aus glutenfrei. Foto: Simon Knösel Zum Rezept geht's hier: https://www.landgemachtes.de/2025/06/buchweizenplinsen/


Der knusprige, dünne Flammkuchenteig bildet die perfekte Grundlage für diese leckere Kombination von Sauerkraut und Apfel. Die Kombination aus würzigem Sauerkraut, fruchtigen Apfelscheiben und cremigen Crème fraîche macht sie zu einem echten Highlight. Zudem lassen sie sich ganz unkompliziert vorbereiten und schnell im Ofen backen. Zum Rezept geht's hier: https://www.landgemachtes.de/2025/02/sauerkraut-flammkuchen-mit-apfel-und-creme-fraiche/