
Almanaque SOS
January 24, 2025 at 09:42 PM
*CEBOLA ESTILO OUTBACK NA AIR FRYER - FUNCIONA?* 🧅✨
Testamos uma receita de cebola empanada, estilo Outback, mas feita no micro-ondas! Será que ficou igual? Confira o passo a passo e o resultado! 😄
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**PASSO A PASSO DA CEBOLA** 🚀
1️⃣ **PREPARANDO A CEBOLA**
- Retire o biquinho da cebola e descasque.
- Faça cortes em cruz e outros cortes menores para criar as pétalas.
- Coloque a cebola na água com gelo por alguns minutos (ajuda a abrir as pétalas).
2️⃣ **FAÇA A MASSA PARA EMPANAR**
- Misture 1 xícara de farinha, 2 colheres de páprica, 1 colher de chá de orégano, meia colher de chá de pimenta e cebola em pó.
- Adicione alho em pó, sal e misture bem.
- Acrescente 1 xícara de água aos poucos até formar um creme grosso.
3️⃣ **EMPANE A CEBOLA**
- Tire a cebola da água com gelo e seque bem.
- Passe a cebola na massa, certificando-se de que penetre entre as pétalas.
- Polvilhe farinha panko para garantir crocância.
4️⃣ **COZINHE NO MICRO-ONDAS**
- Pré-aqueça o micro-ondas a 180°C.
- Asse a cebola por 15 minutos.
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**MOLHO ESPECIAL**
- Misture:
- ¼ de xícara de maionese.
- ¼ de xícara de creme de leite.
- 2 colheres de sopa de ketchup.
- 1 colher de chá de molho inglês e páprica.
- Uma pitada de cebola em pó.
🎨 *Dica Extra*: Esse molho é versátil e combina com vários aperitivos!
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**RESULTADO**
- *Sabor*: É delicioso, mesmo sem ser igual ao Outback.
- *Crosta*: Ficou boa, mas exige atenção para remover o excesso de massa antes de assar.
- *Nota*: **9 pela gostosura, mas dá trabalho!**
🎨 *Dica Final*: Funciona para quem busca uma versão mais saudável, já que não é frita.
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