Almanaque SOS

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January 29, 2025 at 03:57 PM
**MACARRÃO ALHO E ÓLEO ESTILO MICHELIN - É GOSTOSO?** 🍝✨ Testamos uma receita de **macarrão alho e óleo inspirada em um chef com estrela Michelin**. Mas será que o resultado é realmente incrível ou só complicaram algo simples? Confira! 😄 --- **PASSO A PASSO DO PREPARO** 🚀 1️⃣ **COZINHANDO O ALHO** - A receita manda **cozinhar o alho na água**, em vez de fritá-lo no azeite. - Após 5 minutos, desligamos o fogo e tiramos o alho da água. 2️⃣ **FAZENDO O MOLHO** - No liquidificador/mixer, misturamos: - O alho cozido - Azeite - Um pouco de água do cozimento do macarrão - Tentamos bater tudo, mas o mixer **não conseguiu triturar bem o alho**. - Trocamos para um pote menor, adicionamos mais azeite e água, mas **ainda ficou pedaçudo**. 3️⃣ **TENTATIVAS DE ACERTAR A CONSISTÊNCIA** - Tentamos amassar com um garfo, mas ainda não ficou totalmente cremoso. - No fim, passamos na peneira, o que ajudou a deixar o molho mais liso. 4️⃣ **MONTAGEM DO PRATO** - Cozinhamos o macarrão e colocamos no prato. - Jogamos o molho por cima e finalizamos com **páprica doce** e **flor de sal caseira**. - Também usamos cebolinha para dar um toque de cor. --- **RESULTADO FINAL** - **Visual**: O prato ficou bonito, mas **com pouco molho**. - **Sabor**: O gosto lembra **miojo cozido com muita água**. - **Páprica**: A páprica trouxe um gosto estranho, mais parecido com um miojo saudável do que com alho e óleo clássico. - **Trabalho**: O processo foi muito mais demorado do que a versão tradicional. 🎨 *Veredito*: **Não é ruim, mas também não é gostoso**. O sabor ficou aguado e **não vale o esforço**. Nota: **6/10** pela tentativa, mas o clássico ainda vence!
❤️ 😂 👍 👏 😋 49

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