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February 8, 2025 at 02:33 PM
Refrescante e descontraído, o *Mojito com Espuma Gelada de Pitaya* é perfeito para brindar com os amigos no calorão -- até à beira da piscina!🍹🌿💖
*INGREDIENTES*
- 60 ml de rum branco
- 8 a 10 folhas de hortelã
- 22 ml de suco de limão taiti
- 22 ml de xarope de açúcar
- 90 ml de água de coco
- Espuma gelada de pitaya para completar
_Para a espuma de pitaya:_
- 60 ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de leite de coco (ou creme de coco batido)
- 1 colher de sopa de xarope de coco
- 1 colher de chá de pó de pitaya
Para a espuma rosa, é só bater bem todos os ingredientes com o mixer. Dá só uma olhada no passo a passo da @yellowbellykelly 😉
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