【壽司郎股價逆市升2成】全球經濟復蘇緩慢，但極受港人歡迎的「壽司郎（Sushiro）」卻逆市創奇蹟，去年第4季收入按年16%至991.4億日圓（50.6億港元），營業利潤更大升56.4%至95.79億日圓（4.9億港元），被譽為「結業潮生還者」。有分析認為，壽司郎能夠在競爭激烈的日式壽司店中勝出，除了與創辦人堅持「至少用5成售價用來買食材」以保障壽司質素有關之外，壽司郎中、港分店大受歡迎相信亦是關鍵。其中去年新開的北京分店，在開幕時食客更一度要輪候10小時才能入座，相信是壽司郎上季海外分店營業利潤大增近2倍的主因。 受消息刺激，壽司郎日本母公司「FOOD & LIFE Companies（日股：3563）」上周五股價已大升17.7%至4,140日圓收市，今日收市再升2.5%至4,244日圓，即2天內股價漲約2成，股價創近4年新高。FOOD & LIFE Companies社長山本雅啟早前接受《共同社》訪問時透露有意再加快拓展海外業務，在以亞洲為核心增長的市場，抓緊各界對日本美食需求的時機。壽司郎目標是在2026年9月財年結束前，把海外分店總數由現時的182間，增加超過7成至310間或以上。 山本雅啟透露集團在台灣和香港的業務保持良好增長，又承認中國市場是增長的關鍵。雖然福島核污水排海一度令日本食品形象受損和經濟增速放緩，亦對中國業務造成打擊，但隨著中國沿海城市需求旺盛，帶動集團業績反彈。據網上資料，壽司郎現時在內地分店已增至近50間。 全文詳見➡️：https://businessfocus.io/article/300638/ ↗️即按右上角🔔標誌，發掘更多投資靈感