*परीक्षा दृष्टि* √ मानव शरीर की सबसे बड़ी ग्रंथि यकृत है। √ पित्ताशय में बनी पथरी का निर्माण कैल्शियम ऑक्जलेट से होता है। √ पित्ताशय में बनी पथरी वसा के पाचन को प्रभावित करता है। √ इंसुलिन हॉर्मोन की कमी से मधुमेह रोग होता है। √ इंसुलिन के खोजकर्ता बैंटिंग हैं। √ ग्लूकोज को इथेनॉल में परिवर्तित करने वाले एंजाइम का नाम है - जाइमेज √ एंजाइम मूलतः होते हैं - जैव उत्प्रेरक प्रोटीन √ दूध को पचाने वाले एंजाइम का नाम है - *रेनिन* √ लार में जल की मात्रा होती है लगभग 99.5 प्रतिशत