📌 تقرير الأمم المتحدة لعام 2023 يشير إلى أن الطقس المتطرف الناتج عن تغير المناخ يزيد من الجوع وانعدام الأمن الغذائي في أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي. 📌 الطقس الحار والجفاف بسبب ظاهرة النينيو رفع أسعار المحاصيل مثل الذرة في بعض البلدان، بينما تسببت الأمطار الغزيرة في زيادة أسعار السلع في دول مثل الإكوادور. 📌 رغم تحسن سوء التغذية في المنطقة بفضل شبكات الأمان الاجتماعي، يبقى الفقراء، خصوصًا في المناطق الريفية، الأكثر تعرضًا لانعدام الأمن الغذائي. 📌 انخفاض الموارد في المناطق الريفية يؤدي إلى اعتماد المزارعين على أساليب غير مستدامة مثل الزراعة على الأراضي العشبية، مما يزيد من تآكل التربة. 📌 ارتفاع أسعار الغذاء دفع البعض نحو الأطعمة المصنعة الرخيصة، مما يفاقم مشكلة السمنة. الحلول المحتملة تشمل تعزيز الزراعة التقليدية مثل الكينوا والخضراوات الجذرية التي تقاوم التغير المناخي. التفاصيل | https://shorturl.at/oPn4N