"Bugün ne pişirsem?” diye düşünme! Nefis tarifler ŞOK’ta! 🤩 Yemeklik tüm ihtiyaçların hem #şok’ta hem de #cepteşok’ta! 🤩 Dışı çıtır, içi bol malzemeli! Nefis ve doyurucu içli köfte tarifi! Hazırlaması da tüketmesi kadar keyifli içli köfte tarifi için tüm ihtiyaçların hem #şok’ta hem de #cepteşok’ta! Malzemeler Dışı İçin: ● 1,5 su bardağı Anadolu Mutfağı köftelik bulgur ● 1 çay bardağı Piyale irmik ● 1 tatlı kaşığı biber salçası ● 1 tatlı kaşığı Anadolu Mutfağı toz kırmızı biber ● 1 çay kaşığı Anadolu Mutfağı tuz ● 1 su bardağından biraz az Piyale un ● 1 su bardağı soğuk su İçi İçin: ● 2 yemek kaşığı Evin sıvı yağ ● 300 gr Lezzetlim Dana kıyma ● 3 orta boy soğan (ince doğranmış) ● Yarım tatlı kaşığı biber salçası ● Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) ● 1 küçük çay bardağı Amigo ceviz içi (isteğe bağlı, küçük parçalar halinde) ● Anadolu Mutfağı tuz, Anadolu Mutfağı pul biber, Anadolu Mutfağı karabiber (isteğe göre ayarlanabilir) Kızartmak İçin: ● Bolca Evin sıvı yağ Hazırlanışı İç Harcı Hazırlama: Bir tavada Evin sıvı yağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Biber salçası, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Ocağı kapattıktan sonra doğranmış maydanozu ve ceviz içini ekleyin. İç harcı soğumaya bırakın. Dış Hamurun Hazırlanışı: Geniş bir kaba Anadolu Mutfağı köftelik bulgur ve Piyale irmiği alın, üzerine soğuk suyu ekleyerek 10 dakika bekletin. Şişen bulgura biber salçası, baharatlar, tuz ve Piyale un ekleyin. Hamuru yoğurarak kıvam almasını sağlayın. Şekillendirme ve Kızartma: Ellerinizi hafif ıslatarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Başparmağınızla ortasını açarak iç harcı ekleyin ve dikkatlice kapatın. Tüm köfteleri hazırladıktan sonra bol Evin sıvı yağında kızartın. Afiyet olsun! #reklam