*Resumen del Informe del Mercado de Cacao - Diciembre 2024* Situación Actual del Mercado de Cacao * *Precios de Futuros*: Los precios de los futuros de cacao cerraron diciembre de 2024 con un fuerte aumento. En Londres, los precios subieron un 66%, de $6,896 por tonelada el 1 de octubre de 2024 a $11,441 por tonelada el 31 de diciembre de 2024. En Nueva York, los precios aumentaron un 64%, de $7,061 por tonelada a $11,545 por tonelada en el mismo período. * *Condiciones Climáticas*: Las condiciones climáticas adversas, especialmente en los principales países productores como Costa de Marfil y Ghana, han generado preocupaciones sobre la oferta global de cacao para la temporada 2024/25. La temporada seca, que va de noviembre a marzo, junto con las altas temperaturas y la falta de lluvias, podría afectar negativamente la producción. * *Llegadas de Cacao*: A pesar de que las llegadas de cacao a los puertos de Costa de Marfil y Ghana han superado las de la temporada anterior, la sequía severa ha generado preocupaciones sobre la producción actual. En Costa de Marfil, las llegadas de cacao aumentaron un 27.4% a 1.054 millones de toneladas, mientras que en Ghana, los granos de cacao clasificados y sellados aumentaron un 57.7% a 366,075 toneladas. _Estructura de Precios y Oferta_ * *Estructura de Precios*: Durante la primera mitad de diciembre, el contrato cercano en Londres estaba en backwardation (precios futuros más bajos que los precios spot), mientras que en Nueva York, los precios del contrato cercano generalmente permanecían en contango (precios futuros más altos que los precios spot). Esto refleja preocupaciones sobre una mayor disminución de la oferta en Londres, ya que África Occidental, que abastece a Londres, enfrenta problemas de producción. A partir de mediados de diciembre, los precios en ambos mercados entraron en backwardation, lo que subraya la escasez de oferta tanto para la cosecha principal como para la intermedia. _Demanda de Cacao_ * *Impacto en la Demanda*: Los altos precios del cacao están llevando a los fabricantes de chocolate a aumentar los precios de sus productos. Por ejemplo, Lindt & Sprüngli ha anunciado aumentos de precios debido al alza en los costos del cacao. Sin embargo, los datos de molienda de cacao en el cuarto trimestre de 2024 muestran una disminución interanual, lo que sugiere que la demanda de cacao está cayendo. La molienda en Europa disminuyó un 5.4% y en Asia un 0.52%. _Comentarios Finales_ * *Perspectivas de Precios*: El aumento significativo en los precios del cacao afectará inevitablemente la demanda. Sin embargo, se espera que la temporada 2024/25 registre un cuarto déficit consecutivo de oferta, lo que justifica los aumentos de precios. Mientras no haya mejoras en las condiciones de producción, es probable que los precios del cacao sigan siendo altos. No obstante, si la demanda continúa disminuyendo, el mercado podría moverse hacia un equilibrio. _Proyecciones de los Precios Internacionales de la Almendra Seca de Cacao_ Dado el contexto actual del mercado, las proyecciones para los precios internacionales de la almendra seca de cacao son las siguientes: 1. *Precios Altos en el Corto Plazo*: Se espera que los precios de la almendra seca de cacao se mantengan altos en el corto plazo debido a la escasez de oferta y las condiciones climáticas adversas en los principales países productores. Los precios podrían fluctuar entre $11,000 y $12,000 por tonelada en los mercados de Londres y Nueva York. 2. *Posible Estabilización en el Mediano Plazo*: Si las condiciones climáticas mejoran y la producción de cacao se recupera, podría haber una estabilización en los precios en el mediano plazo. Sin embargo, esto dependerá en gran medida de la evolución del clima en África Occidental. 3. *Impacto de la Demanda*: Si la demanda de cacao continúa disminuyendo debido a los altos precios, podría haber una presión a la baja en los precios de la almendra seca de cacao. Sin embargo, esto podría ser compensado por la escasez de oferta, lo que mantendría los precios en niveles relativamente altos. 4. *Riesgo de Déficit Continuo*: Dado que se espera un cuarto déficit consecutivo en la oferta de cacao, es probable que los precios de la almendra seca de cacao sigan siendo volátiles y propensos a aumentos repentinos si las condiciones de producción no mejoran. `En resumen, el mercado de cacao se encuentra en un período de alta volatilidad debido a las condiciones climáticas adversas y la escasez de oferta. Los precios de la almendra seca de cacao probablemente se mantendrán altos en el corto plazo, con posibilidades de estabilización en el mediano plazo si las condiciones de producción mejoran. Sin embargo, el riesgo de un déficit continuo y la disminución de la demanda podrían influir en la dirección de los precios en los próximos meses.`