مافن البطاطا بالجبنة المقادير👇 - البطاطس : 3 اكواب (مهروسة) - البيض : 1 حبة - جبن الشيدر : كوب (مبشور) - بصل اخضر : 3 ملاعق كبيرة (مفروم) - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة طريقة التحضير👩‍🍳 حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ادهني قالب مافن غير لاصق برذاذ الطهي. اخلطي البطاطا المهروسة مع البيض في وعاء كبير، وأضيفي ثلاثة أرباع كوب جبن تشيدر و2 ملعقة كبيرة بصل اخضر. تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود، ثم قسمي خليط البطاطا بالتساوي بإستخدام مغرفة بين تجاويف قالب المافن المجهز حتى تمتلئ. اخبزي المافن في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون وتصبح الأطراف مقرمشة. أخرجي القالب من الفرن، ثم رشي المافن بباقي كوب الجبن المتبقي، ثم أعيدي القالب إلى الفرن لحوالي 5 دقائق. أخرجي المافن من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً لمدة 10 دقائق. ضعي المافن في طبق التقديم، ثم زيني الوجه بملعقة البصل الأخضر المفروم المتبقية، وقدميه بالهنا والشفا تحياتي شيف بنداري حساسين