Siapa yang tidak mengenal jenis ikan ini? Ya, ikan bandeng pasti hampir setiap orang mengetahuinya. Ikan yang berduri banyak ini memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Ciri khas ikan umumnya berbau amis yang menjadikan sebagian orang enggan mencicipi lauk berprotein tinggi ini. Edisi kali ini, Dapur Ummahaat mencoba menyajikan menu Pencok Bandeng Suroboyo, khas menu Jawa Timuran. Perpaduan bumbu rempah, cabe, serta lalapan kacang panjang mengalihkan bau amis ikan bandeng, masyaallah. Yuk, cek uraian resepnya via tautan berikut. https://majalah.hsi.id/edisi38/dapurummahat/ *Ingin mudah mengeksplor seluruh isi Majalah HSI?* Gunakan bot telegram Majalah HSI berikut. https://t.me/MajalahhsiBot