Bakary Sokhoné, de la chambre de foyer à son restaurant : l’ascension du « roi du Thiep » Originaire de Mauritanie, Bakary Sokhoné arrive en France en 2003 sans papiers et enchaîne les petits boulots. C’est durant le confinement qu’il découvre sa passion pour la cuisine sénégalaise, particulièrement le thiep, un plat à base de riz, légumes et viande ou poisson. Installé dans une chambre de 17 m² dans le foyer Adoma de la rue de la Fontaine-au-Roi, il commence à cuisiner pour ses voisins. Rapidement, les effluves de ses plats attirent l’attention et le bouche-à-oreille fait son travail, apportant une clientèle fidèle, incluant même des célébrités. Un tournant majeur dans sa carrière survient lorsqu’un jour, en servant ses clients, Bakary voit deux SUV s’arrêter devant sa fenêtre. Une quinzaine de gardes du corps en descendent, dont le rappeur Kaaris, venu goûter à son fameux thiep. Cet événement marque le début de la reconnaissance de son talent dans le monde du rap et du football.