*Ecco le risposte corrette al quiz sui legumi!* 🌱✨⤵️ *Quale di questi legumi è il più ricco di proteine?* ✅ *d) Soia* → Contiene circa 36-40 g di proteine per 100 g, molto più degli altri legumi. *Qual è il principale beneficio ambientale dei legumi rispetto alla carne?* ✅ *a) Richiedono meno acqua* → Coltivare legumi consuma molta meno acqua e produce meno emissioni di gas serra rispetto all’allevamento animale. *Quale di questi legumi è una specialità tipica della Piana Fiorentina?* ✅ *a) Fagiolo Zolfino* → Una varietà antica e pregiata, particolarmente amata nella cucina tradizionale toscana: perfetto per unire alimentazione sana, ecologia e tradizioni locali!