Curso “Estrategias y cálculo de costes en el cooperativismo oleícola” La competitividad del sector oleícola requiere profesionales capacitados en cálculo de costes y estrategias de mercado. La Cátedra de Economía Social de la Universidad de Jaén impulsa una formación para estudiantes y egresados, mejorando su conocimiento sobre el sector y facilitando su inserción laboral ante la creciente demanda de expertos. Este curso te permitirá: • Conocer la importancia socioeconómica del sector oleícola. • Conocer los agentes que conforman la cadena de valor de los aceites de oliva y el papel protagonista del movimiento cooperativo. • Debatir sobre las estrategias más adecuadas para aumentar la competitividad del sector oleícola. • Conocer y calcular con rigor los costes en dos de las fases de la cadena de valor: sector olivarero y sector industrial -almazaras y envasadoras. • Conocer cómo se gestionan los procesos de fusión en las cooperativas. La matrícula es gratuita y, en caso de superarlo, tendrás un reconocimiento de 2 créditos ECTS y el correspondiente certificado. El plazo de inscripción está abierto hasta el 19 de marzo de 2025. Más info en: https://giepropias.ujaen.es/index.php?r=site%2Fficha-curso&id_estudio=1225