Companheiros e companheiras, já imaginaram ver o nosso pescado artesanal ganhando mais espaço e valorização? Pois é exatamente isso que tá acontecendo com o projeto "RU na hora do Pescado Artesanal"! Nos dias 17 e 18 de fevereiro, lá no restaurante São Pedro, em Recife, rolou a oficina "Culinária com Pescado Artesanal", promovida pela Secretaria Nacional da Pesca Artesanal (SNPA/MPA) em parceria com a UFRPE. O objetivo? Ensinar novas formas de preparar o pescado não tradicional e incluir esses produtos no cardápio do restaurante universitário. Participaram 15 pescadores e pescadoras artesanais da Colônia Z01-Pina, da Ilha de Deus, aprendendo técnicas que vão ajudar a fortalecer a produção local e a garantir um preço justo pelo nosso pescado. Além disso, o projeto incentiva a economia solidária e dá mais visibilidade ao nosso trabalho, que muitas vezes fica esquecido. E isso é só o começo! O "RU na hora do Pescado Artesanal" quer levar nosso pescado pra universidades de todo o Brasil, beneficiando 10 mil pescadores e pescadoras e garantindo comida saudável para mais de 100 mil estudantes nos próximos anos. Isso mostra que a nossa pesca tem valor, que nossa tradição precisa ser respeitada e que o pescado artesanal tem espaço na mesa de muita gente. É mais renda, mais reconhecimento e mais oportunidade pra quem vive do mar e dos rios! Bora espalhar essa notícia? 🎣🐟🍽️