معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز تاکید کرد: 🔴 *لزوم افزودن نان کامل به سبد غذایی* 🔹 به گزارش وب‌دا خوزستان، دکتر مسعود مهدوی‌نیا، معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اهواز با تاکید بر لزوم افزودن نان کامل و سبوس‌دار به سبد غذایی، گفت: نان یکی از اصلی‌ترین اقلام غذایی است و ارتقای کیفیت آن در حفظ سلامت مردم تاثیر بسیاری دارد. 🔹 دکتر مهدوی‌نیا عنوان کرد: اگرچه دشواری‌هایی در زمینه تولید نان کامل، از جمله آماده‌سازی خمیر و فرآیند پخت وجود دارد اما با توجه به اهمیت موضوع و در جهت بهبود کیفیت سلامت عمومی، باید برای تغییر ذائقه و نگرش مردم نسبت به مصرف نان کامل اهتمام ورزید. 🔹 وی افزود: استفاده از آرد کامل به دلیل دارا بودن فیبر بالا، می‌تواند به رفع مشکلات گوارشی و بهبود سلامت کمک کند. 🔹 معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اهواز به کیفیت مناسب گندم تولیدی در خوزستان اشاره کرد و گفت: افزودن سبوس به گندم و تولید آرد کامل گامی مهم در ارتقای سلامت جامعه است؛ البته این فرآیند نیازمند آماده‌سازی مقدمات و زیرساخت‌های لازم است که اکنون در مراحل ابتدایی قرار دارد. 🔹 دکتر مهدوی‌نیا نقش رسانه‌ها در احیای فرهنگ استفاده از آرد کامل که در گذشته در جامعه رواج داشته را موثر دانست و اظهارداشت: رسانه‌ها، صداوسیما و مطبوعات می‌توانند زمینه‌ساز ترویج مصرف نان کامل در میان مردم باشند. بنابراین ضروری است با اطلاع‌رسانی دقیق و تخصصی در جهت آموزش و آگاه‌سازی مردم گام بردارند. *مشاهده خبر در لینک زیر:* https://webda.ajums.ac.ir/rha/mataleb/22474 🔰 با ما همراه باشید: 🔻 *واتساپ* https://B2n.ir/m77032 🔻 *تلگرام* https://t.me/ajums 🔻 *ایتا* https://eitaa.com/newsajums ✅ *روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز*