🔸 میوه‌های خشک را باید شست؟ /بهترین روش شست‌وشوی میوه‌های خشک چیست؟ 👤دکتر نسرین مویدنیا، متخصص علوم و صنایع غذایی در خبرآنلاین گفت : ▫️شستشوی میوه‌های خشک قبل از مصرف، باعث حذف مناسب گرد و غبار روی آن‌ها و تا حدودی کاهش بار میکروبی شان می‌شود ولی حکم ضدعفونی شان را ندارد. ▫️چنانچه این میوه‌ها در شرایط نامناسب بهداشتی خشک شده باشند یا در طی تولید و بسته بندی شان آلودگی ثانویه به میکروب‌های بیماری زا پیدا کرده باشند مصرف شان حتی بعد از شستشو هم می‌تواند احتمال خطر سلامتی از نظر عوارض گوارشی را داشته باشد. ▫️پس بهتر است این محصولات را از مراکز عرضه معتبر و مطمئن و ترجیحا کارخانه ای و بسته ای خریداری کنیم. ▫️جهت کاهش بارمیکروبی میوه‌های خشک بهتر است شستشوی اولیه توسط آب سرد باشد سپس خیساندن کوتاه مدت حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه ای در آب ولرم و تکرار دو یا سه بار آبکشی نهایی با آب سرد توصیه می‌شود. 📩 آدرس ما در ایتا : 👇 ➡️ eitaa.com/asram1 📩 آدرس ما در تلگرام : 👇 ➡️ https://t.me/asram1 📩 آدرس ما در واتساپ : 👇 ➡️ https://whatsapp.com/channel/0029VazGsTC6RGJB8lc6pw2W