Le choix des assises : basses ou hautes ? Les assises basses peuvent créer une ambiance détendue et confortable, idéale pour les conversations intimes. On les retrouvera, si la place le permet, autour de tables classiques réparties dans la salle de réception. Les assises hautes, souvent associées aux tabourets de bar, conviennent aux espaces plus dynamiques et peuvent économiser de l’espace. Un mélange des deux peut offrir une variété d’expériences dans le bar, en répondant aux préférences variées des clients.