🚀 INTERNORGA 2024: Die Food-Trends der Zukunft! Im Vorfeld der INTERNORGA (14.–18. März, Hamburg) hat Food-Trendforscherin Karin Tischer ein digitales Booklet veröffentlicht – mit spannenden Einblicken in die Gastro-Welt von morgen! 🌍 🔍 Diese vier Trends prägen die Branche: 🔥 Emotions are Key – Essen als Erlebnis: Inszenierungen, visuelle Effekte & Social Media-taugliche Highlights. 🌏 Streetfood around the Globe – Vielfältige Snacks von praktisch bis High-End – perfekt für den To-go-Boom! 🏙️ Food-Architektur der Städte – Neue Gastro-Konzepte für eine sich wandelnde Innenstadtkultur. 🥗 Healthy World Update – Pflanzliche Ernährung, alternative Proteine & alkoholfreie Genusskonzepte. 📖 Mehr erfahren? https://shorturl.at/0TDdr