Frisch, säuerlich-salzig und einfach köstlich: Mönchsbart, auch "Barba di Frate" genannt, ist das ideale Frühlingsgemüse! Er wächst wild an den salzigen Böden der italienischen Dünen und sieht aus wie grasgrüne Büschel! Probiere Barba di Frate aus - einfach köstlich! Mönchsbart ist vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen wie Kalium, Calcium sowie Vitaminen A, C, B1, B2, B3, B6 und E. Köstliches Rezept auf der Webseite: https://wino.bio/index.php/rezepte/spaghetti-mit-moenchsbart-und-getrockneten-tomaten