Aujourd’hui, on s’intéresse à l’évolution du titre-restaurant, qui couvre désormais des produits alimentaires de base 🍳, à la réalité derrière le terme de « submersion migratoire » en France 🌍, et à l’incroyable résilience des nématodes, ces vers omniprésents aux enjeux agricoles majeurs 🪱. On fait aussi le point sur le déclassement salarial des enseignants français 🎓 et les avancées vers un étiquetage du bien-être animal pour mieux informer les consommateurs 🐄. Bonne lecture ! 1️⃣ *Le titre-restaurant deviendrait-il un titre alimentaire ?* Avantage social majeur en France, le titre-restaurant s’est ouvert aux produits alimentaires – œufs, riz ou beurre – en août 2022. Un dispositif prolongé le 23 janvier dernier. 👉 https://tinyurl.com/2p85ztt6 2️⃣ *La « submersion migratoire » ne correspond à aucune réalité scientifique* Peut-on parler de « submersion migratoire » avec 8,2 % d’étrangers vivant en France ? François Bayrou, a évoqué un « sentiment de submersion », pourtant déconnecté avec les chiffres. 👉 https://tinyurl.com/k58hpem8 3️⃣ *Les nématodes, des vers omniprésents à la résistance extrême* Les nématodes sont la branche du vivant la plus représentée sur Terre. La majeure partie d’entre eux sont des parasites animaux mais aussi végétaux. Un enjeu crucial pour l’agriculture. 👉 https://tinyurl.com/bpam5nzw 4️⃣ *Salaires des enseignants : le grand déclassement ?* Dans l’OCDE, la France est le pays où le salaire des enseignants, rapporté à leur niveau d’études, est parmi les moins avantageux. 👉 https://tinyurl.com/ymfeetyb 5️⃣ *Bien-être animal : vers un étiquetage informant les consommateurs ?*
L’importance du bien-être des animaux s’est affirmée ces dernières décennies. Une proposition d’étiquetage visant à informer les consommateurs de ce bien-être pour les animaux d’élevage est à l'étude au ministère de l’agriculture. 👉 https://tinyurl.com/mwffhyr2