
Gemeinde Gnarrenburg
February 12, 2025 at 01:18 PM
📢Morgen ist wieder Markttag!
Mit frischen Zutaten vom Markt macht das Kochen und Essen hoffentlich gleich viel mehr Spaß.
👉Heute als Inspiration ein einfaches, schnelles Gericht mit Spitzkohl.
🥬Zutaten:
Spitzkohl, 2 EL Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer, 2 TL frische gemischte Kräuter, 200 g Sahne und ca. 40 g geriebenen Parmesankäse
🔥Ofen: 180 Grad Umluft
Die äußeren Blätter abmachen und den Kohl vierteln. Den Kohl in eine Auflaufform geben, salzen und Olivenöl darüber geben. Den Kohl etwas ziehen lassen, währenddessen den Backofen vorheizen. Den Kohl 15 min. backen. Sahne, Käse und Kräuter mischen und mit Pfeffer und Salz würzen, nach 15 Minuten über den Kohl geben und weitere 15 Minuten in den Ofen geben.
Guten Appetit und viel Spaß auf dem Markt.
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