El ocaso de las frisonas: tradición y economía en la feria de Torrelavega Cada semana, el Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega despliega su ritual ganadero: los martes para terneros y los miércoles para vacas de leche, donde las frisonas –esas icónicas figuras blanquinegras– protagonizan un acto que mezcla nostalgia y pragmatismo. Esta raza, introducida en Cantabria desde Frisia (Países Bajos) en el siglo XIX para potenciar la producción láctea, hoy languidece ante el avance de explotaciones intensivas y la reconversión hacia ganado de carne. https://www.instagram.com/reel/DGVnUCAIDZ2/?igsh=NnhxM3B6anN2b2Jh