‏ زراعة دوار الشمس (عباد الشمس) تعد زراعة دوار الشمس (عباد الشمس) عملية بسيطة وممتعة وذات فوائد متعددة منها: - البذور: مصدر غني بالزيوت النباتية والبروتين، وتستخدم الزيوت للاستهلاك البشري في الطهي والصناعة. - العلف: سيقان وأوراق دوار الشمس تستخدم كعلف للحيوانات، وكذلك مخلفات عصر البذور تستخدم كمصدر غني بالعناصر الغذائية للحيوانات. - التجميل: زهور دوار الشمس كبيرة وجذابة وتستخدم في الزينة. - الإنتاجية: محصول سريع النمو وذو إنتاجية عالية. - الزهور: تعتبر الزهرة غذاء ممتازًا لنحل العسل. وغيرها من الفوائد... لذا نتمنى أن تتوسع عملية الزراعة خصوصًا وأنه قد حصلت تجارب ناجحة لزراعتها في عدة محافظات منها الحديدة وصنعاء ومحافظة إب. - الظروف المناسبة لزراعة دوار الشمس: - التربة: يفضل دوار الشمس التربة الرملية الطينية جيدة الصرف، ولكن يتحمل أنواعًا مختلفة من التربة. - المناخ: يتحمل دوار الشمس درجات الحرارة المرتفعة والجافة، ولكنه يحتاج إلى كمية كافية من الماء خلال فترة النمو. خطوات زراعتها: - اختيار الوقت المناسب: - يُفضل زراعة بذور دوار الشمس في فصل الربيع بعد انتهاء خطر الصقيع، عندما تكون درجة حرارة التربة حوالي 10-13 مئوية. - يحتاج دوار الشمس إلى طقس دافئ ومشمس لينمو بشكل جيد. - اختيار الموقع: - اختر مكانًا يتعرض لأشعة الشمس المباشرة لمدة 6-8 ساعات يوميًا. - تأكد من أن التربة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية. - تحضير التربة: - قم بحراثة التربة جيدًا وإزالة الحجارة والأعشاب الضارة. - أضف السماد العضوي أو الكومبوست لتحسين خصوبة التربة. - زراعة البذور: - ازرع البذور على عمق حوالي 2.5-5 سم في التربة. - اترك مسافة بين البذور تتراوح بين 15-30 سم حسب نوع دوار الشمس (بعض الأصناف الكبيرة تحتاج مسافة أكبر). - إذا كنت تزرع أكثر من صف، اترك مسافة بين الصفوف حوالي 60-90 سم. - الري: - بعد الزراعة، قم بري التربة جيدًا، ولكن تجنب الإفراط في الري حتى لا تتعفن البذور. - حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم، خاصة خلال فترة النمو الأولى. - العناية بالنباتات: - عندما تبدأ الشتلات بالنمو، قم بإزالة الأعشاب الضارة حولها. - يمكنك تسميد النباتات بسماد متوازن كل 3-4 أسابيع لتعزيز النمو. - إذا كانت النباتات طويلة، قد تحتاج إلى دعمها بعصي لتجنب انكسار السيقان بسبب الرياح. - الحصاد: - تنضج بذور دوار الشمس بعد حوالي 80-120 يومًا من الزراعة، حسب الصنف. - عندما تتحول الأزهار إلى اللون البني وتجف، قم بقطع رؤوس الزهور واتركها تجف في مكان جيد التهوية. - بعد الجفاف، يمكنك استخراج البذور بسهولة. إعداد المهندس الزراعي/ محمد الحزمي ‎#ريف_اليمن ‎#ارشادات_زراعية