*Biologico: con oltre 2,5 milioni di ettari coltivati, pari a quasi il 20% della SAU nazionale, l’agricoltura biologica italiana si conferma un comparto in continua espansione, con un aumento in linea con l’obiettivo del 25% di superfici bio previsto dalla Farm to Fork, ormai ampiamente alla portata; nonostante ciò, il biologico continua a pagare lo scotto di diversi nodi strutturali che non consentono una analoga crescita sul versante del mercato e dei prezzi alla produzione.* Lo sottolinea la Copagri spiegando che muove da queste premesse la partecipazione della Confederazione, grazie alla propria associazione nazionale dei produttori biologici ANAPROBIO Italia, alla 36° edizione del Salone internazionale del biologico e del naturale SANA, in programma dal 23 al 25 febbraio a BolognaFiere. 👇 https://copagri.org/2025/02/20/sana-bologna-anaprobio-italia/