(الاندومي وتسمم الدماغ) 🧠 بص يا صديقي لو بصيت ع كيس الاندومي من ورا في المكونات بتاعته هتلاقي من ضمنهم ماده اسمها جلوتامات احادي الصوديوم (Mono sodium glutamate) او بالاختصار ده MSG الماده دي تتحول في جسمك الي ماده تانية glutamic ودا من الناقلات العصبيه الموجودة في الجهاز العصبي وتواجده بكمية كبيرة يؤدي إلى تلف الخلايا العصبية في المخ ودا طبعا يؤثر على الاستيعاب والذاكرة والنوم والحركة وبخاااصه في الاطفااااااال وحتى لو كميه صغيره منه هتسبب نفس المشكله.... لذلك تناول الاندومي باستمرار يشكل خطورة كبيره على الخلايا العصبية وكمان ليه اضرار تانيه بيسبب اضطراب في هرمون الشبع عندك اسمه leptin المسئول عن الاحساس بالشبع ودا طبعا يؤدي إلى السمنه واضطرابات في التمثيل الغذائي في جسمك ودا هيؤدي الي السكر. بيسبب كمان متلازمه اسمها متلازمة المطعم الصيني تقدر تبحث عنها(chinese restaurant syndrome) بعد اكله مباشره وهي التنميل في الرقبه الذراعين والتعرق الشديد والغثيان واضطرابات في الوعي..