
Menükarussell
February 6, 2025 at 11:07 AM
Das Livingroom Bochum steht für eine exklusive Atmosphäre und erstklassige Küche mitten im Herzen der Stadt. Hier trifft moderne Kochkunst auf ein außergewöhnliches Ambiente!
Klassisches Menü – € 75 inkl. der begleitenden Weine, Biere und Mineralwasser
🔹 Tatar vom Island Lachs
Wasabi | Buttermilchsud | eingelegter Rettich | Korianderöl
🔹 Crèmesüppchen von Topinambur
karamellisierte weiße Schokolade | Granatapfel
Hauptgang – Wahl zwischen:
🔹 Sauerbraten vom Seeteufel
Schmorzwiebelpüree | junge Rüben | Kartoffelstampf | Amaranth
oder
🔹 Zweierlei von der irischen Ochsenbacke
Schmorzwiebelpüree | junge Rüben | Kartoffelstampf | Amaranth
Nachspeise
🔹 Lütticher Waffel aus dem Ofen
Schokolade | Banane | Erdnuss
👉 Alle Menüs, vegetarische Varianten und teilnehmende Restaurants unter www.mnkl.de