*CLAUSURAN UNA PANADERÍA Y FELICITAN A OTRA POR SU CALIDAD EN LAJASTAMBO* La Jefatura de Comercio y Mercado llevó a cabo un operativo nocturno en la zona de Lajastambo, donde clausuró una panadería tras encontrar serias deficiencias sanitarias, incluyendo la presencia de roedores. En contraste, otra panadería fue felicitada por mantener altos estándares en la elaboración del pan de batalla. El responsable de la Jefatura, Erick Medrano, informó que la inspección, realizada entre la noche del martes y la madrugada del miércoles, también detectó un establecimiento con faltas menores, las cuales fueron corregidas de inmediato. “El operativo continuará para garantizar que el pan que llega a la mesa de los sucrenses cumpla con las normas de calidad y peso”, señaló Medrano. Las autoridades municipales recalcaron la importancia de estos controles para resguardar la salud de la población y asegurar que los establecimientos dedicados a la producción de alimentos cumplan con las condiciones higiénicas necesarias. https://www.facebook.com/123periodismo/posts/pfbid02YNWW7p4E2tsFMbejz5rSiyUyHxqQ2BTqbSZBsa4Y8L2sbbj9FXBXMs6osD63CM8tl