SI QUERES APRENDER *HABILIDADES DE PANADERIA* 🍞🥯🥖🥪🥞🧁 🫔🥐🧇🥮🍪 Mirá 👀 este *_CURSO COMPLETO Y GRATUITO_* !!! ingresá en este link 👇🏻👇🏻👇🏻 y aprenderás con cada video !! https://capacitateparaelempleo.org/cursos/view/35 Aquí podrás aprender : - Nociones básicas - Higiene y seguridad personal en panadería - Conocimientos sobre harinas - Grasas - Proceso general de la panificación - Prefermentos - Masas quebradas, batidas glaseados, acabados - Masa viena, formas de chips hot dog y hamburguesas - Masa brioche, forma naterre y parisina, berlinesas, donas, rollo de canela - Pan de avena, pan básico, de salvado, de cereales - Autólisis, baguette - Conservación y almacenamiento de la masa y el pan - Masa básica de facturas - Medialunas, pañuelos de manzana - Masa de hojandre - Importancia del pan en la alimentación, muffins - Como poner precio a tu producto