Pastel de leche rosa 🌹🍰✨ Ingredientes: **Pastel:** - 1 1/2 tazas de harina todo uso 🌾 - 1 cucharadita de polvo de hornear 🧂 - 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 🧂 - 1/4 cucharadita de sal 🧂 - 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida 🧈 - 3/4 de taza de azúcar granulada 🍚 - 1/2 taza de yogurt 🥛 - 1/2 taza de leche 🥛 - 1 cucharada de jarabe de rosa (Rooh Afza) 🌹 - 1 cucharadita de extracto de vainilla 🍦 **Mezcla de leche:** - 1/2 taza de leche condensada 🥛 - 1/2 taza de leche entera 🥛 - 1/4 de taza de crema pesada 🥛 - 1 cucharada de jarabe de rosa 🌹 **Topping:** - 1 taza de crema batida 🥛 - 2 cucharadas de pistachos picados 🌰 - 1 cucharada de pétalos de rosa secos 🌹 Direcciones: 1. **Precalentar el horno:** Precalentar a 350°F (175°C) y engrasar una sartén para pastel. 2. **Prepara masa:** En un tazón, mezcla harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal. En otro tazón, el batidor de mantequilla derretida, azúcar, yogur, leche, jarabe de rosa y vainilla. Combina ingredientes húmedos y secos. 3. **Hornear:** Vierte masa en la sartén y hornear durante 30-35 minutos. Deja enfriar. 4. **Prepara mezcla de leche:** Mezcla leche condensada, leche entera, crema pesada y jarabe de rosa. 5. **Moja el pastel:** Agujeros en el pastel y vierte la mezcla de leche uniformemente. Refrigerar durante 1 hora. 6. **Top & serve:** Untar crema batida sobre el pastel, rociar pistachos y pétalos de rosa. ¡Corta y disfruta! Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de hornear: 30-35 minutos | Tiempo de relajación: 1 hora Kcal: 290 kcal por rebanada | Porciones: 10