Hallo Rottweil, wiedereinmal habe ich lange „gehirnt“ bis der Speiseplan fix war. Da muss immer viel passen, die Vorräte, die Abwechslung, die Jahreszeit, die Aktionen in der Kücheschelle, das Stunden Budget usw. Bemerkenswert ist diese Woche die Bowl mit den Kohlröschen. Eine Kreuzung aus Grünkohl und Rosenkohl, sehr fein und sehr gesund. Ganz frisch vom Demeter-Betrieb Moosfeld. Kommt und probiert dieses regionale Superfood! Herzlich willkommen! Barbara & Gritt