حب الرشاد، المعروف أيضًا بـ *Halim seed* بالإنجليزية، هو نبات عشبي من فصيلة *الكرنبية (Cruciferae)*، ويتميز بفوائده الصحية العديدة. إليك *تفصيل أكثر عن حب الرشاد* وأسمائه المختلفة: 1. *الاسم العلمي:* - *Lepidium sativum* 2. *الأسماء الشائعة في مختلف البلدان:* - *العالم العربي:* - *حب الرشاد* (يستخدم في معظم البلدان العربية مثل مصر، العراق، المملكة العربية السعودية، وغيرها). - *الرشاد* (في بعض البلدان). - *جرجير الأرض* (في الخليج العربي). - *حلبة الحمراء* (في بعض المناطق التي يخلط فيها مع الحلبة). - *الإنجليزية*: - *Halim Seed* أو *Garden Cress*. - *أسماء أخرى في بعض الثقافات:* - *Arugula* في بعض الأحيان، لكن يجب التفريق بينها وبين الجرجير. - *Pepper grass* أو *Cress* في بعض الدول الغربية. --- 3. *الفوائد الصحية لحب الرشاد:* حب الرشاد يحتوي على مجموعة كبيرة من *المغذيات* وال*عناصر الغذائية* المهمة، مما يجعله مفيدًا للصحة بطرق متعددة. بعض الفوائد تشمل: #### *أ. تعزيز المناعة:* - يحتوي حب الرشاد على *مضادات أكسدة* وفيتامينات مثل *فيتامين C* و *فيتامين A*، مما يعزز *جهاز المناعة* ويساعد في مقاومة الأمراض. #### *ب. تحسين الهضم:* - حب الرشاد يُستخدم تقليديًا كمنشط للهضم. يساعد في *تحفيز إفراز العصارات الهضمية*، مما يعزز عملية الهضم ويقلل من الشعور بالانتفاخ.