Цього року 2 березня – останній день МАСНИЧНОГО ТИЖНЯ. Його називають Прощена неділя, бо перед Великим і строгим постом просили вибачення у кожного члена родини, сусідів, родичів. На Харківщині ці дні називали Масляний тиждень або Масляна. До святкування готувалися заздалегідь: збирали масло і складали у «кубан» чи макітру. Сир збирали у макітру чи діжечку, присолювали, заливали водою, а на Масляному тижні варили вареники та їли з маслом, сметаною. Заміжні жінки неодруженим парубкам в’язали «колодку». Ходили один до одного в гості, святкували та приспівували: «Масляна, Масляна, яка ти мала, якби тебе сім неділь, а посту одна». Ось деякі спогади наших інформантів: * «Така діжечка, «сиряничка» зветься, невелика, і масличко туди ж кладем у ту діжичку, солим. А тоді ж як Масляна приходе, мамка наша вносе ту діжечку, а вона оттає і ото вареники ранок і вечір варили, кажин день. Пекли і млинці. [А колодки в’язали?] Та люди в’язали. А тоді як стало оце вже, так отут на Хуторах в’язали страшне. Цілу Масляну в’язали і гуляли». (Зап. 04.08.1994 р. у с. Великі Хутори на Шевченківщині Харківської області від Осики Мотрі Іванівни, 1907 р.н.). * «Як сиропусна неділя, так з сиром варили вареники. У нас такі великі вареники варили, здоровенні та пухкі. Я одного наїдалася. В’язали колодки». (Зап. 17.02.2022 р. у с. Залиман Савинської селищної ради Ізюмського району Харківської області від Косенко Марії Андріївни, 1927 р.н.). * «На Масляну йшли в’язати колодки тим хлопцям, які ще не жонаті. Варили вареники з сиром, бувало і з капустою, а в основному з сиром варили. Збирали сир у діжечку, колотили масло, щоб було на Масляну з чим вареники варити. Ходили до родичів, до сусідів». (Зап. 13.08.2000 р. у с. Довжик на Золочівщині Харківської області від Томенко Варвари Федотівни, 1924 р.н.). * «Приказували: Масляна, Масляна, яка ти мала, Якби тебе сім неділь, а Посту одна». (Зап. 25.01.2020 р. в с. Малинівка Чугуївського району Харківської області від Удочкіної Раїси Олексіївни, 1940 р.н. (уродженка с. Василенково на Шевченківщині, в селі проживає з 1946 р.). * «Раньше збирали сир у каструльку ілі діжечки такі малінькі. Збирали літом сир, скоромного не їли, а ото збирали сир на Масляну. Тоді ото заносять ту кадушичку в хату і ото тоді надовбують сир, а він мерзлий, він розтане і яїчок наб’єш і ото вариш вареники. Чим угощать? Варениками. Ото на Масляній варим зразу свіжі варенички». (Зап. 03.08.1996 р. у с. Гетьманівка на Шевченківщині Харківської області від Дерев’янко Єлизавети Карпівни, 1904 р.н.). * Наталія Олійник, провідна методистка відділу дослідження нематеріальної культурної спадщини КЗ «ООМЦКМ» (за власними експедиційними матеріалами). * Малюнок «МАСНИЦЯ», виконала Світлана Мишак, викладачка КЗ «Нововодолазька школа мистецтв» Нововодолазької селищної ради Харківського району Харківської області. #оомцкм #культурахарківщини #культураслобожанщини #традиційнакультура #деньтрадиційноїкультури #народнісвята #лабораторіядослідженнянкс #спадщинаукраїни #нкс #народнийкалендар #масниця