*LA NAU Centre Cultural de la Universitat de València presenta l’exposició ‘GASTRONOMIA MEDIEVAL. El Llibre de Sent Soví i la cuina en els segles XIV i XV’*, i mostra per primera vegada al públic el receptari culinari més antic que es conserva a Espanya, el llibre de Sent Soví, un receptari de gastronomia escrit en valencià. https://verlanga.com/exposiciones/un-viaje-por-la-gastronomia-medieval/