10 de febrero: 🌱🥣 ¡Hoy celebramos el Día Mundial de las Legumbres y no podemos dejar pasar esta oportunidad para recordar lo increíble que son! 🥳✨ Las legumbres no solo son un básico en nuestras dietas, sino que también juegan un papel clave para la seguridad alimentaria y la nutrición a nivel mundial. 🌍💪 🔹 Ricas en micronutrientes, aminoácidos y vitaminas B: ¡todo lo que necesitas para mantenerte saludable y lleno de energía! 💥 🔹 Además, son bajas en grasa, sin gluten, ricas en fibra soluble y con hierro y zinc para cuidar tu cuerpo. 💚 ¡Reduce el colesterol, controla el azúcar en la sangre y ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes y la obesidad! ❤️ 🔹 ¿Sabías que los residuos de las legumbres también benefician al ganado? 🐄✨ Usados como forraje, mejoran la salud y el crecimiento de los animales. 🌾 🔹 ¡Y aún hay más! Las legumbres son fijadoras de nitrógeno, lo que mejora la fertilidad de los suelos, reduce la dependencia de fertilizantes sintéticos y mitiga el cambio climático. 🌍💚