*روز جهانی شیر؛ گرامیداشت نوشیدنی سفید سلامت‌بخش* ۱ ژوئن (۱۲ خرداد) به عنوان روز جهانی شیر (World Milk Day) در تقویم جهانی شناخته می‌شود. این روز از سال ۲۰۰۱ به ابتکار سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) نام‌گذاری شده تا نقش مهم شیر به عنوان یک ماده غذایی مغذی و حیاتی در سلامت انسان‌ها، امنیت غذایی و اقتصاد کشاورزی مورد توجه قرار گیرد. در این روز، بسیاری از کشورها با برگزاری برنامه‌های آموزشی، فرهنگی و تبلیغاتی تلاش می‌کنند آگاهی عمومی درباره فواید شیر و فرآورده‌های لبنی را افزایش دهند. مصرف شیر، به‌ویژه برای کودکان و سالمندان، در تأمین کلسیم، پروتئین و ویتأمین‌های ضروری نقش کلیدی دارد. ایران نیز به عنوان یکی از تولیدکنندگان عمده محصولات لبنی، هر ساله با برگزاری مراسم‌هایی، اهمیت مصرف روزانه شیر و نقش آن در پیشگیری از بیماری‌های استخوانی و رشد سالم را یادآوری می‌کند https://whatsapp.com/channel/0029Vag3o6V0gcfPkBbtHk0d