*((((توعية صحية في عيد الأضحى)))* *::::::::::::عيد اضحي مبارك ::::::::::* يتساءل الكثير حول نصائح طبية لعيد الاضحي وارشادات التغذية في عيد الاضحي نقدم لكم أهم هذه النصائح: 1. التقليل قدر الإمكان من تناول اللحوم الحمراء والكبد، ويفضل أن تطهى بالشواء، وتفادي القلي لأنه يزيد من محتواها الدهني. 2. تجنب الإكثار من تناول المشروبات الغازية التي تزيد من درجة حموضة المعدة، وتعمل على إتخام المعدة، ويفضل الامتناع عنها إذا أمكن الأمر. 3. عدم بدء الوجبات بتناول حلويات العيد لما لذلك من أثر مربك للمعدة وفاتح للشهية وزائد للوزن. 4. الإكثار من تناول السلطات والتقليل من كمية السعرات الحرارية اليومية من خلال تناول وجبة خفيفة للإفطار والعشاء. 5. تفادي الإفراط في تناول الطعام في وجبة العشاء، مع الحفاظ على عدم الاستلقاء والنوم بعدها مباشرة. 6. يجب على مرضى السكري والكلى والقلب وضغط الدم الابتعاد عن الأطعمة المالحة. 7. ينصح كبار السن بالإقلال من تناول اللحوم الحمراء والمأكولات الدهنية والمالحة والسكرية. 8. يجب تفادي استخدام السمن الطبيعي فهو من الدهون المضرة التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الجسم. 9. تذكر بأن المعدة لها قدرة ومتسع محدد من كمية الطعام، لذا يجب عدم الإفراط في كمية الوجبة الغذائية، حتى لا تصاب باضطراب في الهضم و آلام القولون. 10. ضرورة الإكثار من شرب السوائل، خاصة الماء، والتقليل من تناول الشاي والقهوة لما لذلك من أثر مدر للبول، ورافع للضغط ومانع للاستفادة من امتصاص الحديد من الغذاء. 11. الإكثار من إضافة الخضراوات عموما للوجبات مثل الباذنجان والقرع والجزر والخس والخيار. 12. الحرص على تحضير طبق كبير من السلاطة، يضم أنواعا من الخضراوات الغنية بالأملاح المعدنية والفيتامينات والألياف، وخاصة الداكنة اللون مثل البقدونس والفلفل والطماطم وغيرها. #مرضى الكلى يجب أن يقللوا من كمية البروتين التي يتناولونها، حتى لا يتم إجهاد الكلى، أيضاً مرضى الفشل الكبدي وحالات ما قبل الغيبوبة، ويُسمح لهم فقط في حدود 50 جراماً أي في حجم علبة الكبريت. أما مرضى السكر والقلب فيجب عليهم تجنب لحم الضأن نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون، وأيضاً مرضى ارتفاع نسبة الدهون بالدم فيفضل تناولهم قطعة لحم صغيرة من لحم الرقبة أوالفخذ للخروف، نظراً لقلة محتوى هذه الأجزاء من الدهون. منقول...للفائده وكل عام وانتم بخير وصحة وسلامة.