Entra in vigore oggi l’obbligo di apporre un sigillo di garanzia su ogni esemplare di tonno rosso. Un passo avanti fondamentale, voluto dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, per tutelare la filiera ittica, combattere la pesca illegale e garantire ai cittadini un prodotto tracciabile e certificato. Il sigillo, predisposto dall’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, sarà applicato al momento dello sbarco e della convalida del documento elettronico di cattura. Uno strumento concreto per assicurare trasparenza lungo tutta la filiera, dal mare alla tavola. _https://www.facebook.com/share/p/16ceZJBXQf/_