👩‍🍳 SALSICHA CASEIRA SAUDÁVEL — SIM, EU FIZ! 🌭✨ Rapaz... sabe aquele tipo de coisa que você vê e pensa “duvido que funcione”? Pois é, fui lá e fiz. A tal da salsicha caseira de frango. E não é que deu certo? Se liga no passo a passo porque isso aqui ficou bom demais! 😍👇 📦 INGREDIENTES (receita adaptada) – 250 g de peito de frango (sem pele e sem osso) – 25 g de cenoura cozida no vapor (1 col. de sopa bem cheia) – 25 g de beterraba cozida no vapor (idem) – Alho a gosto (opcional, mas eu botei porque sou desses 🧄) – 1/4 colher de sopa de páprica (ou 1 colher de chá cheia) – Sal e pimenta-do-reino a gosto – Colorau (opcional, só se quiser a cor mais vermelhinha) 🔪 MODO DE PREPARO - Tritura o frango no processador. - Junta a cenoura, a beterraba e os temperinhos todos. - Mistura até formar uma massa firme. - Agora vem o pulo do gato: pega uma manga de confeitar (ou improvisa com saquinho de freezer), enche com a massa e vai moldando os rolinhos sobre papel-filme. - Enrola apertado, dá aquela giradinha nas pontas e... pronto! - Leva pro congelador. Quando bater a fome, é só cozinhar direto no molho ou mandar pra air fryer pra dar aquela tostadinha. 🔥 DICA DE OURO: No molho ela fica suculenta, na air fryer ela fica com casquinha. Aí é gosto pessoal. Eu amei dos dois jeitos. E ó — tempera bem, viu? Faz toda diferença.