Hoy en el Colegio Peñalar se celebra el Día Sin Gluten. Maribel, la gobernanta, explica a los alumnos qué es el gluten y por qué algunas personas, como Emma, no pueden consumirlo. Emma es alérgica al gluten, así que este día es muy especial para ella. Por primera vez, todos sus compañeros comerán lo mismo que ella, sin riesgo ni preocupaciones. El comedor ofrece un menú sin gluten, y los niños descubren que también puede ser delicioso. Emma se siente feliz y comprendida por todos sus compañeros! 😊