🌱 ¿Y si la solución para salvar el planeta estuviera en tu plato? Descúbrelo en la conferencia “Plant proteins to save the planet”, donde conocerás cómo las proteínas vegetales pueden ser aliadas clave en la lucha contra el cambio climático. 🧠 Conferencista: Prof. Ram Reifen, experto en nutrición y salud global de la Universidad Hebrea de Jerusalem. 📌 Organiza: Programa de Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos – EPN 📧 Contacto: [email protected] #lapolidelmañanahoy