Ihr Lieben, für euch der Speiseplan für diese (kurze) Woche. Die Suppe ist etwas scharf geworden, aber ich finde das passt gut zu diesem kühlen Frühling. Wie ihr im Text lesen könnt, sind der Buchweizen und die Belugalinsen quasi direkt vor der Haustür auf der Alb gewachsen. Regional und bio, so macht es Spaß. Ihr könnt jetzt noch zwei Wochen lang relativ günstige Preise ausnutzen. Wir planen eine kleine Preiserhöhung (oder gefällt euch der Begriff Preisanpassung besser?) nach den Pfingstferien. Das ist unangenehm, muss aber sein, um weiterhin auf dem Markt mithalten zu können. Ich hoffe ihr könnt (und wollt) das mittragen. Euch allen eine gute Woche. Viele Grüße, Barbara