Lee en el blog o lector Imagen del logotipo del sitio Blog Radio Placetas Retoque de producciones agropecuarias De odalyspaz en 16 mayo, 2025 Alcanzar ritmos de producción de carne de cerdo, y sustituir importaciones de piensos para la alimentación animal, así como de cultivos que generan alimentos y valores nutricionales, figuran en el rumbo agropecuario de Placetas. En la Villa de los Laureles, Placetas, municipalidad que antes fue primera productora del país en carne de cerdo, se conoció durante la visita de trabajo del Gobierno Central que, todavía lejos de solventar la demanda de la proteína animal y sus derivados para el territorio, ya se aprecian avances al recuperar el terreno perdido por carencias de pienso y medicamentos, en lo esencial, destinados a la alimentación y crianza de la masa porcina. Con dos años de existencia la Mipyme Estatal Porcino de Placetas S..R.L. —Sociedad de Responsabilidad Limitada— traza estrategias para la siembra y elaboración de piensos de alta calidad con el propósito de incrementar el rebaño de precebas a partir de 477 reproductoras y un pequeño lote de verracos —sementales machos— ubicados en zonas de la Macagua, en Manicaragua, sitio en el cual también está la planta automatizada en procesamiento de alimento animal. Durante el encuentro del consejo de dirección de la Sociedad Mercantil con Adrian Ferrer Speck, funcionario de la Oficina del Consejo de Ministros, se conoció que dentro de las acciones que se acometen en Placetas está la producción cooperada para ampliar los volúmenes de carne de cerdo, la prestación de servicios veterinarios, la obtención de alimentos nacionales, las asesorías técnicas y la capacitación a criadores. En un futuro no lejano estará allí instalado un moderno matadero y una industria para la producción de carne procesada, dijo Alexei Martín Pérez, subgerente, y ponderó los vínculos con entidades nacionales, proyectos de colaboración foránea y de Desarrollo Local para impulsar la recuperación genética y la crianza de cerdos y la posterior comercialización de surtidos de carne y sus derivados. Adrian Ferrer Speck preguntó sobre las materias primas empleadas en la producción de pienso, y conoció que unas proceden de la importación y los granos y viandas —maíz, sorgo, yuca, en lo fundamental—, de vínculos con campesinos de la zona que establecen contratos escalonados en las entregas. Aquí se comercializan precebas y piensos dirigidos a productores individuales de Villa Clara, Cienfuegos, Sancti Spíritus y Matanzas, y luego de contratos se compra la carne y se comercializa. El pasado año tenían un plan de carne de unas 1050 toneladas, y llegaron a 1400, señaló el subgerente. «El pienso permite alimentar la masa animal nuestra, vender una parte y también asumir granjas de gallinas ponedoras en cooperación con el Combinado Avícola Nacional para acopios de huevos que, en gran parte se venden en divisa y en otras se destinan a casas de niños sin amparo familiar, discapacitados, centros educacionales y personas vulnerables y con problemas de salud —embarazadas— de Placetas, Manicaragua y Camajuaní», dijo Martín Pérez. El propósito, añadió, es cerrar ciclo productivo, y en dos años el salto de eficiencia económica demuestra resultados alentadores para el colectivo y la sustitución de importaciones en la producción de pie