*Dia dos Namorados ou Arraiá dos Solteiros? Tanto faz. Aqui é espumante, fondue e diversão. 💛🍷* Eai, Sommeliê!! Tem coisa melhor do que comida quentinha e vinhozinho em minutos ? O Zé trouxe aqui *dica de ouro* de harmonização e ainda vem com uma receitinha pra você fazer em casa! *No _Zé Harmoniza_ de hoje, temos:* Fondue de Queijo + Espumante Salton A combinação é de milhões, e perfeito pra noite como essas! Fondue é cremoso, intenso e _*cheio de sabor*_. Já o *Espumante Salton Brut* entra como um refresco no paladar: tem acidez na medida certa, bolhinhas que limpam a boca e deixam tudo mais leve — ou seja, *equilibra o prato e ainda deixa o brinde mais animado!* 📌 Serve pra quem tá de casal, trio, rolê com a galera ou até fazendo um fondue só pra si — porque autoestima também se serve quente. Receita rápida pro seu fondue dar bom: 🧀 Ingredientes: - 1 dente de alho - ⁠1 xícara de vinho branco seco - ⁠250g de queijo gruyère - ⁠250g de queijo emmental - ⁠1 colher de chá de amido de milho - ⁠1 colher de sopa de cachaça (ou conhaque, se quiser dar uma ousada) - ⁠Pão italiano cortado em cubinhos 👨‍🍳 Como faz: 1. Esfregue o alho na panela (só pra dar aquele gostinho). 2. ⁠Aqueça o vinho na panela. 3. ⁠Misture os queijos ralados aos poucos, mexendo até derreter. 4. ⁠Dissolva o amido na cachaça e jogue na mistura. 5. ⁠Mexa até ficar cremoso e pronto. 6. ⁠Sirva com os pãezinhos e taça de espumante na mão!