El refrán español "hasta el cuarenta de mayo no te quites el sayo" significa que no debes quitarte las prendas de abrigo hasta que estés seguro de que el tiempo frío ha pasado definitivamente, ya que en primavera (especialmente en mayo) el tiempo puede ser inestable y cambiar de forma repentina. El "cuarenta de mayo" es una referencia al 9 de junio, que es el día en que tradicionalmente se pensaba que el tiempo empezaba a estabilizarse #juanjosemedinar