🥔✨ Hoy es el Día Internacional de la Papa y en INDAP lo celebramos destacando nuestras raíces: más de 400 variedades de papas chilotas, cultivadas con orgullo en el Archipiélago de Chiloé por agricultoras y agricultores que preservan biodiversidad, saberes y cultura rural 🌱🇨🇱 En este post te mostramos quiénes están detrás de esta herencia viva y algunas papas únicas que quizás no conocías… 👉 Desliza y sorpréndete. 📅 Esta fecha fue declarada por la FAO para reconocer el valor de la papa en la seguridad alimentaria mundial. En Chile, ¡tenemos mucho que aportar! 🍽️ Porque la papa no es solo rica: es historia, identidad y soberanía campesina 💚 📲 Mira y comparte la publicación aquí: 🔗 https://www.instagram.com/p/DKR_mrPOqim/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==