
Hipermercado KERO
June 11, 2025 at 03:00 PM
🍗🔥 Asinhas de Frango à Moda do Serginho
Uma explosão de sabor para conquistar qualquer paladar!
Esta receita é daquelas que fazem sucesso garantido. As asinhas são marinadas num molho artesanal, cozinhadas com paciência e levadas ao forno até ficarem douradas e crocantes. Tudo começa com ingredientes simples e um toque especial que só o Serginho sabe dar. Vamos lá?
🧂 Ingredientes:
1 kg de asas de frango
1 fio de azeite
1 cebola picada
1 chávena de tomate frito
1 chávena de água (240ml)
1 chávena pequena de molho inglês
1 chávena de ketchup
1 chávena pequena de mel
1 chávena pequena de mostarda
1 pitada de alho em pó
1 pitada de tabasco (opcional)
1 pitada de sal defumado (opcional)
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👨🍳 Modo de Preparação:
1. Refogue a cebola picada num fio de azeite, em lume médio, até ficar macia e translúcida. Sem pressa — esse passo é essencial para o sabor.
2. Adicione os restantes ingredientes do molho à frigideira e mexa bem.
3. Transfira o molho para um liquidificador e bata até ficar bem cremoso.
4. Coloque as asas num saco de congelamento com o molho. Feche bem e massageie para envolver tudo.
5. Leve ao frigorífico por no mínimo 2 horas (quanto mais tempo, melhor!).
6. Pré-aqueça o forno a 190°C.
7. Disponha as asas num refratário, sem sobrepor, e leve ao forno por 30 a 45 minutos, até ficarem bem douradas.
8. Para deixá-las crocantes, vire as asas com a pele para cima e use a função grelha do forno por alguns minutos. Fique atento para não queimar!
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💡 Dica Extra:
Sobrou molho? Aqueça e sirva com batata-doce frita. Fica divinal!
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✨ Uma receita para impressionar sem complicar. Sirva com amigos, família ou... só para si mesmo. Porque sabor bom assim merece ser celebrado! 😋
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