🧅 Le Président sénégalais inaugure l'unique usine de transformation d’oignons fonctionnant avec une énergie propre 🇸🇳 Bassirou Diomaye Faye a donné vie à SAF Ingrédients, une usine révolutionnaire nichée à Ross Béthio, dans le nord du Sénégal. ⭐️ Première en Afrique, cette pépite technologique transforme l’oignon en poudre et en lanières. 🏭 L’unité utilise une chaudière à biomasse, alimentée par des balles de riz, une technologie respectueuse de l’environnement qui permet de réduire l’empreinte carbone. 💪🏾 La structure permettra de renforcer les capacités de conservation et de réduire les pertes agricoles. Sa capacité de transformation est de 50.000 tonnes par an.