في رشفةٍ منه، تتراقصُ الأرواحُ على أوتارِ الدفءِ، وحكايا الأمسِ تهمسُ في كلِّ قطرةٍ، عبيرًا يملأُ الروحَ سكونًا. هو ليسَ مجردَ مشروبٍ، بل رفيقُ الدروبِ، يوقظُ فينا الشغفَ، ويروي ظمأَ الروحِ ببلسمٍ من السعادة".